सर्दियों में हर पंजाबी परिवार ऐसे खाद्य पदार्थों का शौकीन होता है
सर्दियों में हर पंजाबी परिवार ऐसे खाद्य पदार्थों का शौकीन होता है
पंजीरी का आरामदायक, घरेलू स्वाद आपके परिवार के करीब होने की भावना जगाएगा। यह मसालों से भरपूर है, जिसमें सौंफ, धनिया आदि शामिल हैं
पंजीरी का आरामदायक, घरेलू स्वाद आपके परिवार के करीब होने की भावना जगाएगा। यह मसालों से भरपूर है, जिसमें सौंफ, धनिया आदि शामिल हैं
पंजीरी
पंजीरी
"पंजाबी" कहने का इससे बेहतर कोई तरीका नहीं है कि गर्म, मसालेदार छोले के साथ फूले हुए, भाप से भरे भठूरे की थाली तैयार की जाए
"पंजाबी" कहने का इससे बेहतर कोई तरीका नहीं है कि गर्म, मसालेदार छोले के साथ फूले हुए, भाप से भरे भठूरे की थाली तैयार की जाए
छोले भटूरे
छोले भटूरे
एक पंजाबी परिवार में आलू पराठे के बिना सर्दियों की सुबह कैसी होती है। इसे मक्खन, दही और लस्सी के साथ मिलाकर यह सर्दियों के नाश्ते के सर्वोत्तम विकल्पों में से एक बन जाता है
एक पंजाबी परिवार में आलू पराठे के बिना सर्दियों की सुबह कैसी होती है। इसे मक्खन, दही और लस्सी के साथ मिलाकर यह सर्दियों के नाश्ते के सर्वोत्तम विकल्पों में से एक बन जाता है
आलू पराठा
आलू पराठा
कोई भी अपनी पसंद की ब्रेड के साथ इस अद्भुत व्यंजन को खाने का अनुभव देने के लिए इसमें मक्खन और क्रीम मिला सकता है
कोई भी अपनी पसंद की ब्रेड के साथ इस अद्भुत व्यंजन को खाने का अनुभव देने के लिए इसमें मक्खन और क्रीम मिला सकता है
दाल मखनी
दाल मखनी
सबसे पारंपरिक भोजन में से एक, सरसों का साग पंजाब से आता है और यह स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है
सबसे पारंपरिक भोजन में से एक, सरसों का साग पंजाब से आता है और यह स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है
सरसों का साग
सरसों का साग
यह पंजाबी संस्कृति में सबसे पसंदीदा भोजन में से एक है जिसे चावल और चपाती के साथ खाया जा सकता है
यह पंजाबी संस्कृति में सबसे पसंदीदा भोजन में से एक है जिसे चावल और चपाती के साथ खाया जा सकता है
बटर चिकन
बटर चिकन
पंजाबी खाने के बहुत शौकीन माने जाते हैं, वही सर्दियो के खाने में पिन्नी सबसे मशहूर है
पंजाबी खाने के बहुत शौकीन माने जाते हैं, वही सर्दियो के खाने में पिन्नी सबसे मशहूर है
पिन्नी
पिन्नी
इस व्यंजन को बनाने के लिए टमाटर प्यूरी और प्याज के साथ बड़ी मात्रा में मसला हुआ अदरक और लहसुन मिलाया जाता है। इस व्यंजन की खासियत यह है कि इसमें दूध की जगह दही का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
इस व्यंजन को बनाने के लिए टमाटर प्यूरी और प्याज के साथ बड़ी मात्रा में मसला हुआ अदरक और लहसुन मिलाया जाता है। इस व्यंजन की खासियत यह है कि इसमें दूध की जगह दही का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
पंजाबी चित्त करी
पंजाबी चित्त करी
पंजाबी खाने के बहुत शौकीन माने जाते हैं, वही सर्दियो के खाने में समोसे सबसे मशहूर हैं
पंजाबी खाने के बहुत शौकीन माने जाते हैं, वही सर्दियो के खाने में समोसे सबसे मशहूर हैं